Um drone a entregar bebidas no mar
16-09-2021
Na ponta de uma falésia na avenida Marginal, em São João do Estoril, com amplo estacionamento e ambiente informal, o Liquid Lounge propõe uma experiência ainda mais diferente ao oferecer bebidas e também as suas bebidas autorais aos barcos no oceano, através do DroneBoatService.
É só alguém do barco telefonar para o Liquid Lounge e um drone leva a bordo as bebidas e os produtos italianos que fazem parte do cardápio do espaço, como a focaccia, a burrata trufada e tagliere italiano, a tábua mista de enchidos e queijos com uma diversa seleção de charcutaria e queijos regionais que inclui presunto de Parma, o salame Napolitano, a mortadela de Bolonha, o queijo parmiggiano, o pecorino romano e toscano.
A casa promete ainda o melhor pôr-do-sol de sempre, com vista privilegiada para a baía de Cascais, através da imensa varanda que circunda o Liquid Lounge. Para Kiko Pericoli, fundador do grupo Liquid Consulting, a proposta é inovadora também para o sector de eventos, onde a experiência dos convidados ganha ainda mais relevo em momentos como estes em que estamos todos a querer voltar ao encontro das pessoas, a aproveitar a vida e a celebrar.
“Acreditamos que, mais do que nunca, o nosso lema ‘The time is now’ tem de ser um modo de vida. É importante viver cada momento ao máximo, com boas memórias, e o Liquid Lounge Bar quer contribuir para isso, proporcionando experiências memoráveis. Um cocktail tem um sabor - e significado - diferentes quando saboreado neste espaço, com esta vista e este ambiente.”, explica Pericoli.
A viver em Portugal desde 2004, Kiko Pericoli conta com vários anos na área de bartending, sendo um consultor criativo. De nacionalidade italiana, participou e venceu várias competições, adquirindo um know how de cada lugar por onde passou. Kiko é o fundador da Red Bull Bartender Academy (RBBA), embaixador da WFA (World Flair Association) em Portugal e Marrocos, contando com formações na área de bar em mais de 52 países, somando grande experiência na área. Em 2008, foi distinguido com o prémio Bartender do Ano, e rapidamente passou de concorrente a júri em diversas competições mundiais de renome como a Sky World Flair Challange Final, no Dubai e em Londres, e a IDFlair Competition no Cairo, entre outras.
O Liquid Lounge Estoril é do mesmo grupo o Double9, em Lisboa, no 9Hotel Mercy, e o Liquid Lounge no Algarve, na praia do Salgados. Abriu oficialmente quarta-feira, 15 de setembro.
Foto de abertura: Tiago Maya