Manuel di Pietro: No mercado do catering “estamos a ter um fantástico arranque”

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O diretor da Taste, Manuel di Pietro, afirma que o arranque de 2023 “é o melhor da história da empresa”.

“A Taste está bem”, conta à Event Point Manuel Pietro, diretor da empresa, inclusive está a ter o melhor arranque da sua história. “É verdade que o mercado está a mexer muito. No mercado do catering, é unânime, todos nós estamos a ter um fantástico arranque, melhor do que 2022 claramente”.

As perspetivas “são as melhores”, até porque o negócio internacional está a voltar aos poucos. Lisboa e Portugal estão na moda e o destino corresponde com boas soluções. Os mercados mais interessantes para a Taste são Espanha, Reino Unido, Alemanha e França. Mas a novidade é o mercado norte americano. “É uma realidade, começamos a ter grupos dos Estados Unidos, a TAP tem rotas frequentes para Lisboa”.

Em termos de investimentos, a Taste está a finalizar uma nova cozinha, com 800 metros quadrados e esta a fazer novas aquisições no que diz respeito a espaços para eventos. “A cozinha é uma grande aposta. É o lado onde a Taste pode crescer mais”, sublinha o responsável, dando conta que a estratégia do Grupo é ir à procura dos grandes eventos e servir fora dos espaços detidos.

Veja aqui a entrevista na íntegra.

Com Rui Ochôa

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