Jamie Oliver abre restaurante em Lisboa, o Jamie’s Italian
07-02-2018
É o primeiro restaurante do chef Jamie Oliver em Portugal. Situado na Praça do Príncipe Real, em Lisboa, o Jamie’s Italian apresenta um ambiente familiar e acolhedor, servindo à mesa gastronomia mediterrânica: pratos rústicos, simples, baseados em receitas tradicionais, com muitas histórias.
O conceito deste restaurante nasceu em Oxford, Inglaterra, por Jamie Oliver e o seu mentor Gennaro Contaldo, em 2008, e é inspirado na paixão do chef por Itália, pelos seus valores e tradições. O grupo cresceu, soma mais de 60 restaurantes em todo o mundo, e chegou agora a Portugal.
“Desde criança que sou fã da paixão com que os italianos encaram a comida, a família e a vida, não importa de onde vêm ou quão pobres ou ricos são. É, por essa razão, que me fascina tanto a sua cultura – boa comida para toda a gente, não importa em que circunstâncias... Mas o que eu mais adoro e me inspira nos italianos é que, embora tenham os melhores designers de moda e carros do mundo, conseguem manter um senso único de tradição e espírito bairrista”, conta Jamie Oliver.
No novo restaurante lisboeta o conceito é para manter e cada cliente pode usufruir de uma viagem pela gastronomia italiana, com o toque e mestria de Jamie Oliver. Ao todo, são cerca de 50 sugestões na carta: desde os antipasti a petiscos, de pasta fresca a saladas, dos grelhados às pizzas artesanais.
A equipa é composta por 47 pessoas, formadas em Londres e Lisboa, e é encabeçada pelo gerente Liam Pasley e pelo chef Paul Galli. O espaço conta com 500 metros quadrados, em três pisos, podendo acolher 174 pessoas – tem três salas, dois terraços e uma sala privadas para receber pequenos eventos. O restaurante está aberto de domingo a quinta-feira, das 12h às 23 horas, e às sextas e aos sábados até à meia-noite.
Bom apetite!
