Porto recebe gala Michelin Guide Ceremony Portugal 2025

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Nova seleção de restaurantes portugueses que vão integrar o guia revelada a 25 de fevereiro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.

O destino Porto e Norte de Portugal foi o escolhido para acolher a Michelin Guide Ceremony 2025. Segundo a organização do evento, “a escolha do Porto, enquanto cenário em que será dada a conhecer a nova seleção de restaurantes do Guia Michelin em Portugal, confirma a riqueza turística, cultural e gastronómica da região do Porto e Norte, um destino capaz de atrair tanto gourmets, como viajantes em busca de cultura e autenticidade”.

Para o Guia Michelin, o Porto tem “uma tradição culinária que se destaca pela diversidade e pela qualidade dos seus produtos locais, assim como pela criatividade dos chefs de renome internacional”.

Os coordenadores gastronómicos desta edição da gala serão Rui Paula, chef do restaurante Casa de Chá da Boa Nova, Vítor Matos, chef do restaurante Antiqvvm, e Ricardo Costa, chef do restaurante The Yeatman, todos com duas Estrelas Michelin.

“Com trajetórias excecionais, os chefs que se encarregarão que os convidados para o jantar de gala possam degustar alguns dos pratos emblemáticos da gastronomia portuguesa têm sabido valorizar a riqueza dos produtos locais, criando experiências culinárias únicas, que combinam tradição e inovação. A sua participação garante que a gala no Porto será um verdadeiro tributo à excelência gastronómica da região”, adianta a organização.

A gala Michelin Guide Ceremony Portugal 2025 terá lugar a 25 de fevereiro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, altura em que serão conhecidos os novos restaurantes portugueses que vão integrar o guia que seleciona “os melhores restaurantes e hotéis nos mais de 40 destinos em que está presente”.