Versatilidade e ambiente imersivo na nova ala das Caves Cálem

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As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala exclusiva para grupos

As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala exclusiva para grupos

As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala exclusiva para grupos

As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala exclusiva para grupos

As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala exclusiva para grupos

As Caves Cálem abriram em agosto uma nova ala, exclusiva para grupos, que permite “receber eventos com maior capacidade num ambiente único e autêntico”.

Maria Manuel Ramos, diretora de Turismo da Sogevinus, explica que este novo espaço é um “complemento à nossa oferta já existente no edifício principal”, que por ser muito visitado enfrentava “desafios muito relevantes do ponto de vista de gestão de fluxos”.

Com a criação deste novo circuito, as Caves Cálem conseguem “segmentar e separar as visitas, das individuais àquelas em grupo, melhorando, desde logo, a experiência e o nível de serviço aos nossos visitantes”. Além disso, proporciona “mais horários e maior flexibilidade aos nossos parceiros na área do turismo”.

É num armazém histórico de 1880 que os visitantes são desafiados “a descobrir a região do Douro e do Vinho do Porto”, num circuito que combina tradição e tecnologia. E desde agosto, esta nova ala, com entrada pela Rua da Barroca, já recebeu cerca de 40 mil visitantes.

“Este é um espaço muito versátil”

De acordo com Maria Manuel Ramos, a nova ala das Caves Cálem está apta a “acolher jantares até 216 pessoas na sala de provas (mesas e bancos corridos)”. A versatilidade é maior dentro do armazém, onde existe a “possibilidade de sentar até 120 pessoas em mesas redondas, uma mesa única para 60 e organizar cocktails até 200 pessoas”. Com 800 metros quadrados de exposição, “este é um espaço muito versátil”, descreve.

Para ajudar a contar a história do Douro e do vinho do Porto, a nova ala recorre às tecnologias, com “paredes interativas onde é abordada a geografia do Douro, o solo, o clima, as castas e o processo da vinha ao copo”.

Há também “uma sala com vídeo projeção com sonoplastia, que convida os visitantes a mergulharem numa experiência imersiva e sensorial sobre a história da Cálem; uma sala que aborda a arte da tanoaria através de uma videowall composta por seis ecrãs; e, ainda, uma sala apoiada num inovador ecrã transparente interativo, de grandes dimensões, devidamente enquadrado numa caixa cenografada, onde os visitantes podem saber mais sobre as famílias de vinhos e cores”, adianta a diretora de Turismo da Sogevinus.

Todos estes espaços complementam a oferta de áreas para reuniões e eventos das Caves Cálem, cujo edifício principal conta com um auditório em pedra (com capacidade para 120 pessoas); a Sala de Conselhos (com capacidade para reunião de 26 pessoas); a Sala Inglesa (12 pessoas); a Sala de Jantar (30 pessoas); e a Sala de Experiências, direcionada para provas combinadas com gastronomia, almoços e jantares até 100 pessoas.

Maria Manuel Ramos acrescenta que as caves têm ainda o armazém, onde o vinho do Porto estagia nos balseiros, que, pelas suas características, “não pode ser aquecido e está indicado para a realização de jantares, cocktails e coffee-breaks”; e a Sala dos Balseiros, “um espaço fechado onde permanecem os nossos balseiros e onde poderá sentir os aromas do vinho do Porto”, sendo um espaço “indicado para a realização de pequenos cocktails e coffee-breaks”.

Eventos com “caráter exclusivo” entre barricas, tonéis e balseiros

Localizado junto ao rio Douro e com cerca de 300 mil visitantes anuais, as Caves Cálem “são tidas como uma porta de entrada para o universo do vinho do Porto”. Lá, os visitantes podem mergulhar em séculos de história e isso torna o espaço “o local ideal para acolher diversos eventos onde o vinho também é protagonista”.

As caves permitem “uma verdadeira imersão sensorial, onde os eventos ganham um caráter exclusivo ao acontecerem entre barricas, tonéis e balseiros que guardam, há décadas, o famoso vinho do Porto”. O ambiente é “marcado pelo seu misticismo e autenticidade”, o que “confere um carisma diferenciador a cada evento realizado”.

A história, os aromas, os espaços centenários são ingredientes que contribuem para transformar as diferentes ocasiões em experiências que ficam na memória. “As Caves Cálem oferecem a oportunidade única de aliar história, cultura, gastronomia e vinhos num só local. Os eventos realizados aqui vão além da simples degustação, proporcionando uma vivência completa que exalta os sentidos e reforça a ligação emocional com esta herança portuguesa tão especial.”

Este novo circuito da Caves Cálem “resulta de um investimento de dois milhões de euros por parte do grupo Sogevinus”, remata Maria Manuel Ramos.